إقفال محل دجاج في برج الشمالي لمخالفات صحية

أغلق المراقب الصحي محمد جابر، ضمن حملة مكثّفة تنفذها وزارة الصحة العامة على المؤسسات والمحال الغذائية، وبإشراف رئيس طبابة قضاء صور الدكتور وسام غزال وبالتنسيق مع بلدية برج الشمالي، محلًا لبيع الدجاج لعدم استيفائه شروط الصحة والسلامة العامة.

ضبط 500 كلغ من الدجاج الفاسد في هذه المنطقة

في إطار الحملات المستمرة التي تقوم بها بلدية طرابلس للحفاظ على سلامة الغذاء وصحة المواطنين، قامت الدائرة الصحية في البلدية، وبمؤازرة من قوة من قوى الأمن الداخلي ووزارة الاقتصاد والتجارة، بمداهمة محال لبيع الدجاج في منطقة جبل محسن.

النقابة اللبنانية للدواجن تحذّر: صناعة الدجاج مهدّدة بالسقوط

أصدرت النقابة اللبنانية للدواجن برئاسة وليم بطرس بياناً ناشدت فيه المسؤولين إتخاذ الخطوات المناسبة لحماية مصنعات الدجاج المهددة بخطر وجودي، جراء منع إدخالها الى الاسواق العربية بمقابل السماح للمنتجات العربية المماثلة بالدخول الى لبنان من دون رسوم جمركية.

وصفة مناسبة لـ "جَمعَة" الأحد... إليكم طريقة تحضير شاورما الدجاج

المكونات:

- صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع إلى شرائح رفيعة)

- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)

- زيت الزيتون : ربع كوب

- لبن زبادي : ربع كوب

- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة

- بودرة البصل : ملعقة صغيرة

- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة

- بودرة الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- مستكة : 2 حبة (مطحونة)

طريقة التحضير:

اخلطي الثوم البودرة مع البصل البودرة، والقرنفل، والزنجبيل، والقرفة، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والملح، والمستكة في وعاء.

فضيحة غذائية في البقاع: توقيف 6 أشخاص ومصادرة لحوم دجاج فاسدة

صدر عــن المديريّة العامة لقـوى الأمن الدّاخلي – شعبة العلاقـات العامّـة البلاغ الآتي: 

"في إطار المتابعة المستمرّة التي تقوم بها القطعات المختصّة في قوى الأمن الداخلي لملاحقة الجرائم بمختلف أنواعها، ومنها الجرائم المتعلّقة بالأمن الغذائي، على جميع الأراضي اللّبنانية.

إنذارات من الصحة لملاحم ومحال بيع الدجاج ومعمل ألبان

المركزية - وجه المراقبون الصحيون في وزارة الصحة انذارات خطية لعدد من الملاحم ومحال بيع الدجاج ومعمل لبيع الألبان والاجبان في بلدة علي النهري - قضاء زحلة .

على طريق تركيا - لبنان: دجاج يدخل بطريقة غير شرعية

أكد رئيس النقابة اللبنانية للدواجن وليم بطرس في بيان أن "الطلب على منتجات الدواجن في السوق المحلية لا يزال جيدًا، في حين ان الأسعار تسجل إنخفاضاً ملموساً".

إقفال محل يبيع دجاجاً فاسداً!

قام المراقب الصحي في وزارة الصحة العامة محمد جابر بمؤارة دورية من مركز صور الأقليمي في المديرية العامة للأمن العام ، في إطار حملة الوزارة على المؤسسات والمحال الغذائية ، وبتوجيه من رئيس طبابة قضاء صور الدكتور وسام غزال، بإقفال محل لبيع الدجاج ،لإفتقار المحل والعاملين فيه لشروط الصحة والسلامة العامة وتم تنظيم محضر الإقفال وتم تلف حوالي ٧٠ كيلو من الدجاج الفاسد بحضور رئيس بلدية معركة عادل سعد وشرطة البلدية .